Resep Kue Kukus Pelangi Yang Lezat

Ide Resep Kue Kukus Pelangi Yang Lezat

Bolu kukus pelangi merupakan salah satu ide variasi yang sangat unik dari kue kukus yang dapat anda buat dirumah. Ini adalah salah satu sajian yang lezat dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga atau saat anda hendak mengadakan beberapa acara di rumah. Kue ini sangat dinikmati oleh beragam kalangan karena selain rasanya yang nikmat dan lembut, warna warni kue yang cantik akan membuatnya lebih menggugah selera. Nah, kita akan membahas beberapa hal terkait salah satu resep kue kukus ini. Resep kue ini cenderung sangat mudah dibuat dirumah. Ingin mencobanya? Simak detail resep di bawah ini.

Bahan yang diperlukan

Sebelum membuat kue kukus pelangi ini, anda harus menyiapkan beberapa bahan yang diperlukan. Beberapa bahan yang diperlukan sangat mudah ditemukan di sekitar anda, sehingga anda tidak perlu mencarinya dengan susah payah. Adapun bahan yang digunakan adalah sebagai berikut:

  • 4 butir telur ayam
  • 150 gr gula pasir
  • 125 gr tepung terigu
  • 50 ml santan kental
  • ½ sdt garam halus
  • ½ sdt baking powder
  • 1 sdm ovalet
  • pewarna makanan secukupnya sesuai selera

Alat yang diperlukan

  • Wadah
  • Loyang
  • Mixer
  • Dandang/kukusan

Resep Kue Kukus Pelangi Yang Lezat

Cara membuat

Setelah semua bahan dalam resep kue kukus sudah siap semuanya, ada beberapa langkah dalam cara pembuatan yang harus anda perhatikan. Dalam hal ini, langkah pembuatan tergolong mudah sehingga siapapun dapat membuatnya dengan lancar. Ada beberapa langkah yang diperlukan, seperti:

  • Ambil wadah yang cukup besar lalu masukkan beberapa bahan, seperti gula pasir, telur, dan ovalet lalu kocok dengan menggunakan mixer hingga merata. Adonan yang tercampur secara merata akan terlihat lebih pucat dan mengembang
  • Masukkan beberapa bahan lain, seperti tepung terigu, baking powder dan juga garam dalam adonan pertama perlahan. Ayak keseluruhan bahan lalu aduk adonan hingga merata
  • Tuangkan santan kental ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga rata
  • Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama banyak dalam beberapa wadah yang kecil. Setelah itu, berikan pewarna makanan dalam beberapa adonan tadi sesuai dengan selera anda. Aduk rata.
  • Siapkan loyang dan olesi permukaannya dengan menggunakan mentega secara tipis dan merata
  • Masukkan adonan yang sudah diberi pewarna secara perlahan dalam loyang. Ratakan adonan.
  • Masukkan adonan lagi secara berurutan hingga semua adonan dapat tersusun dengan rapi dalam loyang
  • Siapkan dandang. Rebus air hingga mendidih sekitar 20 menit
  • Kukus adonan kue hingga masak. Biasanya membutuhkan waktu 15 menit.
  • Angkat kue kukus setelah matang dan sajikan.

Dengan detail resep kue kukus sederhana sebagaimana dijelaskan diawal, anda dapat membuat sajian kue yang nikmat untuk keluarga anda dirumah.

You might also like